Многим родителям знакома проблема – непонятно, что положить ребенку в ланчбокс в школу. Не хочется давать сладости и другие вредности, а «нормальную еду» среднестатистический школьник не очень-то уважает.
Чтобы он не выбрал вместо приготовленного мамой обеда чипсы или «Сникерс», предлагаем несколько вариантов меню для детей с разными аппетитами.
Какие продукты давать ребенку в школу
В зависимости от возраста ребенка и его расписания еда в школу может быть разной: от пары бутербродов на перекус до полноценного обеда.
Врачи рекомендуют подходить к выбору обеда и перекуса для школьников с особым вниманием. Важно, чтобы еда была не только вкусной, но и питательной. Оптимальным вариантом для обеда могут стать нежирное мясо или рыба, гарнир из круп или картофеля и порция свежих овощей. Такой набор обеспечит ребенка необходимыми белками, углеводами и витаминами.
Для перекуса подойдут фрукты, йогурты или орехи. Они не только насытят, но и поддержат уровень энергии в течение учебного дня. Врачи также советуют избегать сладостей и фастфуда, так как они могут вызвать резкие скачки сахара в крови и ухудшить концентрацию. Главное — разнообразие и баланс, чтобы ребенок получал все необходимые вещества для активного обучения и роста.
Подходящие варианты на перекус
Если в школе есть возможность плотно поесть в столовой, родители дают ребенку с собой еду для перекуса.
Дети с удовольствием едят шоколадные батончики. Но это сахар и добавки. Подробнее о продуктах, которые вредны для детей →
Прекрасная альтернатива вредным сладостям — сухофрукты и орехи. Такая еда не только сытная и полезная, но и дает много энергии.
Дать ребенку на перекус в школу можно несколько бутербродов, но использовать для них лучше не вареные сосиски с майонезом и маслом, а отварную курицу, ветчину и сыр. Такая еда медленнее портится, не имеет резкого запаха.
С бутербродами обязательно стоит дать овощи — например, ломтики перца, моркови или огурца. Нелишним будет лист салата, а если ребенок любит зелень — еще и руккола.
Фрукты и ягоды в качестве перекуса тоже будут кстати. Лучше выбирать плотные плоды, которые хорошо держат форму, поэтому персики и абрикосы — не лучший вариант. Они могут потечь, ребенок испачкается, пока будет есть.
Лучше выбирать яблоки — универсальный вариант.
Читайте также:
Читайте также:
Самые вкусные и полезные перекусы
Можно давать ребенку в школу и выпечку, но желательно, чтобы она была домашней, испеченной в духовке, а не жареной на сковороде.
Магазинная выпечка на маргарине с наполнителями неизвестного происхождения — не лучший вариант. Она имеет высокую калорийность и содержит много вредных жиров, что точно не пойдет на пользу ребенка.
Не забывайте и о питье: отличным вариантом является бутылка 0,5 или 0,33 л с чистой водой. Если вы предпочитаете давать сок, в нем не должно быть сахара и консервантов.
Что дать ребенку с собой на полноценный обед
В ланчбокс можно положить блюда более сложные, нежели бутерброды.
Например, отварить рис, добавить овощи (прямо в гарнир или в отдельный отсек), а также добавить тушеную или вареную куриную грудку.
Можно запечь картошку небольшими ломтиками — это отличный обед для школьника, если сочетать ее с другими овощами.
В салатах можно сочетать овощи и более сытные продукты. Главное, не заправлять их майонезом. Такие салаты быстро портятся, особенно в жару, к тому же они менее полезны.
Можно смешать отварную курицу, листья салата или пекинской капусты, мелко нарезанные огурцы и помидоры, а затем заправить это оливковым маслом.
Некоторые дети не отказываются от тушеной или вареной цветной капусты, брокколи. Для обеда это тоже отличный вариант.
При выборе обеда и перекуса для школьника родители часто ориентируются на здоровье и вкус. Многие рекомендуют готовить разнообразные блюда, чтобы ребенок не уставал от однообразия. Популярными вариантами являются бутерброды с нежирным мясом или сыром, свежие овощи и фрукты. Некоторые родители предпочитают готовить легкие салаты, которые можно взять с собой в контейнере.
Важно также учитывать предпочтения ребенка: если он не любит определенные продукты, лучше не настаивать на них. Кроме того, многие советуют включать в рацион орехи или йогурты, которые обеспечивают необходимую энергию и полезные вещества. Не забывайте о питьевом режиме — вода или натуральные соки помогут поддерживать бодрость в течение учебного дня. В конечном итоге, главное — это сбалансированность и радость от еды, чтобы школьник с удовольствием ждал обеденного перерыва.
Варианты меню ланчбокса
Предлагаем несколько вариантов меню для ланчбокса. Можно готовить их в разные дни недели, а также комбинировать в зависимости от предпочтений и аппетита ребенка.
С бутербродом
Бутерброд, ломтики моркови, шоколад и яблоко. Это вкусный и сытный перекус. С шоколадом лучше не перебарщивать — достаточно пары кубиков.
Читайте также:
Варианты бутербродов из цельнозернового хлеба:
- с отварной курицей;
- яичницей или омлетом;
- тунцом и сыром или авокадо;
- говядиной, приготовленной на гриле;
- языком;
- ветчиной и твердым сыром, плавленным в микроволновке.
С пирогом
Морковь, помидор, орехи и кусочек пирога:
- с яблоком;
- красным мясом или курицей;
- овощами.
Пироги должны быть сухими, либо с начинкой, которая не выпадет и не испачкает ребенка. Можно готовить порционные пирожочки с закрытой начинкой. Еще вариант – кексы с мясом или овощами, которые добавляются прямо в тесто.
Для большей «полезности» в ланчбокс добавьте овощи и орехи.
С печеньем
Печенье, ягоды и овощи. Можно нарезать огурцы, положить несколько томатов черри, ягод черники, клубники или ежевики (в зависимости от сезона), а также несколько печений.
С тостом
Ломтики фруктов, орехи и тост. Если на готовку времени мало, а у ребенка немного уроков, можно собрать такой ланчбокс. Для перекуса вполне достаточно. Тост может быть как сам по себе, так и намазанные плавленым сыром, сливочным маслом, ореховой пастой.
С омлетом
Омлет с помидорами, листьями салата или рукколы, кусочки фруктов. Главное, чтобы обед не хранился в слишком теплом месте, и не лежал в ланчбоксе до самого вечера. Омлет можно заменить отварными яйцами, разрезанными на 2 или 4 части.
С сэндвичем
Ягоды, орехи и сэндвич. Сытный вариант для перекуса. Орехи и сэндвич утоляют голод, а ягоды станут своеобразным десертом.
С рисом
Рис, овощи на пару и фрикадельки . Если у ребенка после уроков по плану еще и занятия в спортивной секции или музыкальной школе, поесть в обед ему стоит плотно. Рис и овощи на пару, а также несколько фрикаделек, которые можно съесть целиком, помогут насытиться.
С панкейками
Панкейки, ягоды, сыр. Большинство детей обожает блинчики и панкейки, и это удобно: на приготовление небольшой партии у родителей уйдет немного времени. Ягоды помогут разнообразить прием пищи, а сыр полезен кальцием и здоровыми жирами.
С запеканкой
Запеканка, мюсли, кусочки фруктов. Подойдет такой «набор» для тех детей, которые не слишком жалуют овощи — в школе они точно не будут их есть.
Какая может быть запеканка:
- творожная с фруктами;
- картофельная с начинками из мяса или овощей;
- из макарон;
- рисовая с фруктами.
Рецепт запеканки «Варшавский сырник»
Ингредиенты:
- мука, пшеничная или другая – 40 г
- творог (чтобы не было комочком можно перетереть через сито или блендером) – 600 г;
- Сметана средней жирности – 250 г;
- яйца – 2 шт.;
- сахар – 1 ст.;
- какао-порошок без добавок – 40 г;
- сливочное масло – 30 г.
Рецепт:
- В миске смешать творог, сметану, растопленное сливочное масло – взбить до полного соединения ингредиентов. Постепенно всыпать всю муку, снова взбить.
- В другой емкости взбить 2 яйца с 1 ст. сахара до пышной массы.
- Аккуратно, не торопясь соединить 2 массы: творожную и яичную.
- Разделить получившуюся массу на 2 части. В одну добавить какао.
- Подготовить форму – смазать маслом и посыпать манкой / мукой или застелить пергаментом.
- Выложить в форму сначала массу с какао, затем – белую.
- Запекать 40 минут в разогретой духовке при 180 C.
С домашним бургером
Ломтики фруктов и бургер.Добавьте в бургер сыр, куриную котлету, помидор, лист салата. В качестве десерта — фрукты.
Помните, что порции не должны быть слишком большими, чтобы ребенок мог доесть все в школе. Учитывайте его вкусы и не забывайте о том, что меню должно быть разнообразным.
Фото: ru.freepik.com, yandex.ru
Полезное видео о том, что дать ребенку на перекус в школу
Вопрос-ответ
Что можно положить ребенку в школу на обед?
Фрукты В рационе ребенка обязательно должны присутствовать сезонные фрукты, ведь они содержат максимум витаминов и полезных микроэлементов, необходимых для поддержки иммунитета. Овощи Орехи и семечки Сухофрукты Цельнозерновые хлебцы Домашняя выпечка Бутерброды ГранолаЕщё
Что положить ребенку с собой в школу на перекус?
В ланч-бокс положите пару сухих хлебцев, творог в производственной упаковке, кусочек сыра, немного орешков, помидоры черри, ломтики огурца или моркови. Можно взять упаковку йогурта, орехи, сладкий перец, хлебец или оладьи из цельнозерновой муки. Все это в сочетании дадут полноценный здоровый перекус вашему ребенку.
Что давать ребенку в школу в ланч бокс?
Вода. Большинство детей предпочтет газированную воду, чай или сок, но для улучшения мозговой деятельности нужна простая чистая вода. Овощи. Подойдут любые овощи, главное, чтобы они нравились чаду. Белковые продукты. Фрукты. Снеки. Хлебобулочные изделия.
Что можно купить в магазине на перекус в школу?
Фрукты, овощи, ягодыОрехи и сухофруктыСладкие тостыХлебцы с соусомТосты с овощамиСэндвич с овощами, грибами и хумусомСэндвич с овощами и куриной грудкойРолл с фасолью, морковью по-корейски, грибами и томатной пастойЕщё
Советы
СОВЕТ №1
Выбирайте разнообразные продукты. Старайтесь включать в обед и перекус разные группы продуктов: белки (мясо, рыба, яйца), углеводы (хлеб, крупы, макароны), овощи и фрукты. Это поможет ребенку получать все необходимые питательные вещества и не уставать от однообразия.
СОВЕТ №2
Упаковывайте еду в удобные контейнеры. Используйте герметичные контейнеры, которые легко открываются и закрываются. Это не только сохранит свежесть продуктов, но и поможет ребенку самостоятельно управлять своим обедом, не беспокоясь о разливании или порче еды.
СОВЕТ №3
Включайте в перекус полезные закуски. Вместо сладостей и чипсов предложите ребенку орехи, йогурты, нарезанные овощи с хумусом или фрукты. Такие перекусы не только вкусные, но и полезные, что поможет поддерживать уровень энергии в течение учебного дня.
СОВЕТ №4
Заранее планируйте меню. Составьте меню на неделю, чтобы заранее знать, что готовить и какие продукты покупать. Это поможет избежать спешки и стресса по утрам, а также сделает процесс подготовки обеда более организованным и эффективным.
