Улитки, соевые бобы, кунжутные листья. Что едят дети в разных странах?

Каждая страна имеет свои традиции – от них зависит то, чем кормят детей родители. Конечно, это не значит, что в Японии, к примеру, все дети едят исключительно рис, а во Франции – круассаны. Но можно проследить тенденции, присущие определенной стране. Из чего состоит рацион детей в разных странах?

Фото с сайта pixabay.com

Индия

Фото с сайта ridus.ru

В Индии детей принято кормить рисом с добавлением кумина. Уже начиная с 4 месяцев малышу могут давать рисовую кашу. Что касается детей постарше – обед у них плотный. Распространены такие блюда:

• суп из чечевицы;
• тыквенный салат (в Индии растет другой сорт тыквы, отличающийся от привычного для нас);
• отварной рис;
• овощные спринг-роллы;
• наггетсы;
• кесари (десерт из манной крупы);
• халва;
• петха (десерт из местной тыквы).

В Индии распространено вегетарианство.

Врачи отмечают, что разнообразие в детском питании играет ключевую роль в формировании здоровых привычек. В разных странах дети пробуют уникальные продукты, такие как улитки во Франции, которые являются источником белка и полезных микроэлементов. Соевые бобы, популярные в Азии, богаты растительными белками и клетчаткой, что способствует правильному пищеварению. Кунжутные листья, используемые в корейской кухне, содержат витамины и минералы, необходимые для роста и развития. Врачи подчеркивают, что знакомство детей с различными культурами питания не только расширяет их вкусовые горизонты, но и способствует формированию здорового отношения к еде. Важно, чтобы родители поддерживали этот процесс, предлагая детям пробовать новые продукты и блюда, что может положительно сказаться на их здоровье и благополучии в будущем.

Самая полезная прикормка для улиток!🐌💖#supersnails

Африка

Фото с сайта afrika-raj.ru

В этой стране детей кормят сладким картофелем «нгвачи», кукурузной кашей, блюдами из тыквы. Все это принято вводить в детский рацион с 6-месячного возраста. Кстати, в период отлучения от груди у африканских женщин есть маленькая хитрость: молоко они смешивают с папайей. Сладкий фрукт приходится малышам по вкусу и они легче отказываются от грудного вскармливания.

Чехия

Фото с сайта uaua.info

На завтрак чешским детям принято давать бутерброды, фрукты и печенье. Обеденное меню более разнообразно:

• кнедлики (национальное блюдо Чехии из картофеля или теста);
• картофель;
• рыба;
• курица;
• гуляш;
• салаты из свежих овощей (преимущественно с мясом курицы или тунца);
• рисовая каша;
• манна каша;
• гороховая каша;
• колбаски;
• чечевица.

Подобный рацион распространен в школьных столовых.

Улитки, соевые бобы и кунжутные листья — это не только экзотические продукты, но и важные элементы кулинарных традиций в разных странах. В Франции улитки считаются деликатесом, их готовят с чесноком и петрушкой, а дети с удовольствием пробуют это блюдо, когда родители знакомят их с гастрономическими традициями. В Азии соевые бобы, особенно в виде эдамаме, популярны среди детей, которые любят их за сладковатый вкус и хрустящую текстуру. Кунжутные листья, часто используемые в корейской кухне, могут стать интересным дополнением к обеду, ведь их можно подавать как гарнир или использовать в салатах. В каждой культуре есть свои уникальные способы приготовления и подачи этих продуктов, что делает их интересными для детей и взрослых.

Улитки: знакомые незнакомцы | Познавательное видео про улиток | Удивительный мир беспозвоночных

Иран

Фото с сайта travelask.ru

В Иране рацион ребенка может состоять из овощей, фруктов, риса, также родители часто дают своим детям кебаб. Согласно закону, в школьных столовых до 14 лет каждый ребенок может получить бисквит, фрукты, молоко и фисташки. Для полноценного обеда этого недостаточно, поэтому в Иране принято собирать детям ланч-боксы.

Япония

Фото с сайта edinstvennaya.ua

В стране Восходящего Солнца есть национальная традиция, связанная с едой – сотый день после рождения ребенка считается семейным торжеством под названием «окуизоме» (в переводе – «первая еда). В этот день ребенок пробует окайю – взбитую рисовую кашу с сушеной рыбой, тыквенным пюре и овощами. На семейном торжестве традиционно подают маринованные овощи, клейкий рис, осьминога, рыбу. Конечно, ребенок всего этого не ест, вместо блюд для взрослых, он получает специальный камушек, который можно кусать – этот подарок делают, чтобы у ребенка хорошо росли зубы.

Также маленьких детей принято кормить рисовой кашей с водорослями и мисо-супом. Становясь старше, ребенок может есть натто (традиционное блюдо из сброженных соевых бобов), жареные в соевом соусе овощи, блюда из морепродуктов, моркови, корня лопуха и лотоса.

Суши с добавлением сырой рыбы, вопреки расхожему мнению, маленьким детям не дают.

В школьных столовых меню японских детей менее разнообразно. Как правило, рацион состоит из:

• жареной рыбы;
• овощей;
• мисо-супа;
• сушеных водорослей;
• риса.

В качестве напитка чаще всего дают молоко.

ЧЕМ МОЖНО НАКОРМИТЬ УЛИТОК ? СУПЕР ОБЕД ДЛЯ АФРИКАНСКИХ СУХОПУТНЫХ УЛИТОК АХАТИН !!!!

США

Фото с сайта ridus.ru

На завтрак детям традиционно предлагают блинчики или каши-хлопья. Кстати, последние часто вводят в рацион начиная с 6-месячного возраста. В ходу также каши из риса, ячменя, овса, овощные и фруктовые пюре. Когда ребенок становится старше, в его меню может быть включен батат (сладкий картофель). Популярными для детского рациона в США считаются и овощи – зеленый горошек, морковь, тыква.

В целом в Соединенных Штатах детский рацион сильно отличается, в зависимости от штата проживания ребенка. Например, в штате Юта обед может состоять из фруктов, кукурузы, куриного мяса и супа. В Техасе стандартный обед может включать в себя овощной салат (чаще всего с добавлением индейки), пюре из картофеля или иной картофельный гарнир, фруктовый пирог. Еда в школьных столовых при этом может быть разной – все зависит от конкретной школы. В одних учебных заведениях принято давать школьникам обед из стандартных блюд, которые они едят дома.

В других учреждениях подают блюда, которые можно есть без использования столовых приборов. Такую кухню называют finger food (в переводе – «закуска»). Это бургеры, хот-доги, пицца, сэндвичи, наггетсы из рыбы или курицы. Ко всему этому обязательно прилагаются свежие овощи и фрукты.

Франция

Фото с сайта edinstvennaya.ua

В этой стране, по сравнению с США, мало кто из родителей отдает предпочтение кашам-хлопьям. Во Франции подобная еда считается вредной. Совсем маленьких детей принято кормить супом из лука, свекольным или шпинатным пюре. Когда ребенок становится немного старше, его меню расширяется: добавляются каши из амаранта, киноа, кус-кус, мягкий сыр.

Рацион ребенка школьного возраста более разнообразен:

• улитки;
• наггетсы;
• вареный, жареный или запеченный картофель;
• вареные брокколи;
• салат из свежих овощей;
• макароны с сыром;
• шпинат;
• сыр.

Германия

Фото с сайта rebenok.by

Меню немецких детей мало чем отличается от того, что едят в России. Единственная разница – мамы в Германии предпочитают давать ребенку постное мясо: крольчатину, индейку и даже голубятину. Многие блюда в этой стране содержат рис. Что касается школ, в государственных, как правило, нет ни обедов, ни завтраков. После каждого урока в образовательных учреждениях работает что-то вроде буфета – дети могут купить напитки, овощи, фрукты, булочки, однако, полноценным обедом это назвать трудно, поэтому в Германии распространена практика ланч-боксов.

Как правило, дома дети питаются следующим:

• макароны;
• вареный или жареный картофель;
• сосиски или колбаски;
• рис;
• фрукты;
• овощи;
• йогурты.

Относительно недавно школьники в Германии проводили в образовательном учреждении меньше часов, чем российские дети, поэтому необходимости в обедах просто не было. Позже количество уроков для них увеличили, и теперь каждая школа по-своему решает вопрос о кормлении детей.

Швеция

Фото с сайта uaua.info

С детства шведским детям предлагают стандартные блюда – овощные и фруктовые пюре. Также у них распространен вэллинг – это молочно-злаковая смесь, часто с различными добавками, например, черносливом или бананом. Внешне такой детский продукт напоминает овсянку в сильно разбавленном виде. Впрочем, и по вкусу вэллинг не сильно отличается от овсяной каши.

В школах меню у детей очень разнообразно: можно найти и мясные, и вегетарианские блюда. Как правило, в учебных заведениях школьникам предлагают так называемый шведский стол – они сами выбирают, что положить в тарелку.

Великобритания

Фото с сайта joinfo.ua

В этой стране основным детским блюдом считается овсяная каша. Варианты ее приготовления различны: на воде, молоке, с добавлением кленового сиропа, масла, фруктов и т. д. Особое внимание отводится продуктом с высоким содержанием витамина D – из-за пасмурной погоды дети часто страдают от нехватки этого элемента.

В стандартный рацион ребенка школьного возраста обычно включают:

• картофель;
• цветную капусту;
• зеленый горошек;
• салат из свежих овощей;
• фрукты;
• сосиски;
• гамбургеры;
• куриные или рыбные наггетсы;
• рисовую кашу;
• бельгийские вафли.

Что касается школьной еды, образовательные учреждения финансируются по-разному. В одних школах подают полноценные обеды из нескольких блюд, в других – фастфуд. Но, как правило, во всех учреждениях предусмотрено питание для вегетарианцев (в Великобритании их много).

Южная Корея

Фото с сайта uaua.info

Эта страна отличается сильным разнообразием в питании. Как правило, рацион детей состоит из:

• кимчи (острое блюдо из квашеных овощей);
• соевых бобов;
• рагу;
• маринованных кунжутных листьев;
• риса;
• фруктов;
• морепродуктов;
• салатов из свежих овощей;
• оладий с овощами;
• овощных супов.

Школьные обеды в столовых Южной Кореи считаются одними из лучших в мире: питание у детей разнообразно и полноценно. Если ребенок недобирает в весе, ему дополнительно дают рыбий жир.

Как видите, в разных странах разное представление о том, что должно быть в меню ребенка. Одна и та же пища, в зависимости от национальности, может считаться вредной или, наоборот, полезной. А чем кормите своих детей вы?

Вопрос-ответ

Какие экзотические продукты предпочитают дети в Азии?

В странах Азии, таких как Япония и Южная Корея, дети часто едят такие экзотические продукты, как улитки и морепродукты. Например, в Корее популярны блюда с улитками, которые готовятся с острыми соусами и специями. Также в Японии дети могут наслаждаться такими деликатесами, как суши с различными начинками, включая морские водоросли и рыбу.

Какое влияние на рацион детей оказывают культурные традиции?

Культурные традиции играют значительную роль в формировании рациона детей. В некоторых странах, например, в Мексике, дети с раннего возраста знакомятся с такими продуктами, как кукуруза и бобы, которые являются основой местной кухни. Эти продукты не только вкусные, но и питательные, что способствует здоровому развитию детей.

Почему соевые бобы популярны в рационе детей в некоторых странах?

Соевые бобы популярны в рационе детей в таких странах, как Китай и Индонезия, благодаря своей высокой питательной ценности и универсальности. Они являются отличным источником белка и могут использоваться в различных блюдах, от супов до десертов. Кроме того, соевые продукты, такие как тофу, часто вводятся в рацион детей как альтернатива мясу, что делает их идеальными для вегетарианцев.

Советы

СОВЕТ №1

Изучите кулинарные традиции разных стран, чтобы расширить кругозор ваших детей. Включите в рацион блюда из разных культур, чтобы они могли попробовать новые вкусы и текстуры, такие как улитки во Франции или соевые бобы в Японии.

СОВЕТ №2

Приучайте детей к разнообразной пище с раннего возраста. Используйте кунжутные листья и другие экзотические ингредиенты в домашних блюдах, чтобы сделать их более интересными и полезными.

СОВЕТ №3

Проводите кулинарные эксперименты вместе с детьми. Готовьте блюда из разных стран и обсуждайте их происхождение и культурное значение, что поможет детям развить интерес к мировой кухне и культуре.

СОВЕТ №4

Обратите внимание на аллергии и предпочтения ваших детей. При знакомстве с новыми продуктами, такими как улитки или соевые бобы, вводите их постепенно и следите за реакцией организма, чтобы избежать неприятных ситуаций.