Новогодняя закуска «Елочка» – это праздничное и яркое украшенное блюдо, приготовленное из доступных продуктов. Такой вариант подачи к новогоднему столу понравится всем, ведь именно елка – один из символов торжества.
Тематически оформленный стол всегда выглядит гораздо интереснее и необычнее, нежели обставленный стандартно. При большом желании даже привычные блюда можно украсить по-новогоднему. Для этого нужно лишь проявить фантазию.
Что потребуется для закуски
Ингредиенты для приготовления закуски на Новый год «Елочка»:
- 3 картофелины;
- половинка маленькой луковицы;
- 70–80 г вареной колбасы;
- 50–60 г свежего огурца;
- ложечка майонеза;
- 100–120 г плавленого сырка;
- пучок укропа;
- гранат.
Врачи отмечают, что новогодняя закуска «Елочка» может стать не только украшением стола, но и полезным блюдом, если правильно подобрать ингредиенты. Использование свежих овощей, таких как огурцы, помидоры и болгарский перец, обеспечивает организм витаминами и минералами. Врачи рекомендуют использовать нежирные сорта сыра и куриного филе, что позволит снизить калорийность закуски и сделать ее более легкой для пищеварения.
Кроме того, важно помнить о балансе: добавление орехов или семян может обогатить закуску полезными жирами и белками. Врачи советуют избегать чрезмерного количества майонеза и других жирных соусов, заменяя их на йогурт или оливковое масло. Таким образом, «Елочка» станет не только красивым, но и здоровым дополнением к новогоднему столу, что позволит наслаждаться праздником без ущерба для здоровья.
Новогодняя закуска «Елочка» стала настоящим хитом праздничного стола. Люди восхищаются ее оригинальным внешним видом и простотой приготовления. Это блюдо не только радует глаз, но и удивляет вкусом, сочетая в себе различные ингредиенты. Многие отмечают, что «Елочка» отлично подходит для создания праздничной атмосферы и становится центральным элементом застолья. В социальных сетях активно делятся фото-рецептами, где можно увидеть разнообразные вариации: от классических с сыром и овощами до более экзотических с морепродуктами. Комментарии пользователей полны восторга и советов по украшению, что делает процесс приготовления еще более увлекательным. Закуска легко адаптируется под любые предпочтения, что делает ее универсальным выбором для любого праздника.
Рецепт приготовления новогодней закуски
Подготовим все ингредиенты. Очистим от кожурки картошку и лучок. Укроп промоем и подсушим бумажными салфетками. Гранат и огурец ополоснем.
Картошечку положим в кастрюлю, зальем холодной водой и поставим вариться до полной готовности. Не забыв при этом после закипания подсолить водицу.
У готового картофеля полностью сливаем воду и перекладываем его в тарелочку. Мнем до состояния пюре с помощью вилки.
Убираем у сырка обертку и перетираем его через терку с крупным отверстием. Добавляем к картошке.
Также через крупную терку перетираем колбасу и перекладываем ее в тарелку. Перемешиваем, добавив немного соли.
Читайте также:
Мелко на доске рубим лук и огурец.
Перекладываем овощи в тарелочку к колбасе с картофелем.
Мелко рубим укроп и небольшую его часть перекладываем к получившейся массе. Тщательно перемешиваем.
-
Читайте также:
Смачиваем руки прохладной водой и формируем из полученной массы одинаковые шарики. Затем каждый из них обваливаем в оставшемся укропе.
Выкладываем шарики на плоскую большую тарелку в виде елочки.
Очищаем гранат. И по одной штучке вставляем в каждый шарик. Остальным гранатом украшаем елочку.
-
Читайте также:
Перед подачей некоторое время держим закуску в холодильнике.
В массу для шариков при желании также можно добавить копченую колбасу, морковь или яйца. Вместо майонеза можно использовать сметану. Шарики при этом необязательно выставлять в виде елочки. Можно просто поставить каждый из них на крекер или кусочек хлебушка и проткнуть палочками для канапе.
Вопрос-ответ
Как подготовить ингредиенты для закуски «Елочка»?
Для приготовления закуски «Елочка» вам понадобятся такие ингредиенты, как творожный сыр, зелень, оливки, помидоры черри и другие овощи по вкусу. Начните с нарезки овощей на мелкие кусочки и подготовки сыра, который можно будет легко намазывать на основу закуски.
Как оформить закуску в виде елочки?
Для оформления закуски в виде елочки используйте основу из хлеба или лаваша, на которую равномерно распределите творожный сыр. Затем выкладывайте нарезанные овощи и оливки в форме елочки, начиная с основания и постепенно уменьшая ширину к верхушке. Добавьте зелень для создания эффекта хвои.
Можно ли использовать другие ингредиенты для закуски?
Да, вы можете экспериментировать с ингредиентами в зависимости от ваших предпочтений. Например, вместо творожного сыра можно использовать хумус или паштет, а для украшения подойдут грецкие орехи, кукуруза или даже кусочки рыбы. Главное — сохранить форму и праздничный вид закуски.
Советы
СОВЕТ №1
Перед тем как начинать готовить закуску «Елочка», подготовьте все ингредиенты заранее. Это поможет вам избежать суеты и сосредоточиться на процессе, а также позволит вам экспериментировать с оформлением.
СОВЕТ №2
Используйте свежие и качественные продукты для приготовления закуски. Это не только улучшит вкус блюда, но и сделает его более привлекательным на праздничном столе.
СОВЕТ №3
Не бойтесь проявлять креативность в оформлении закуски. Добавьте яркие овощи или зелень для создания контраста, а также используйте различные формы для нарезки, чтобы сделать вашу «Елочку» уникальной и запоминающейся.
СОВЕТ №4
Подготовьте соусы или дипы, которые можно подавать вместе с закуской. Это добавит разнообразия во вкус и сделает ваше блюдо еще более привлекательным для гостей.
