Многие из нас хотели бы внести разнообразие в привычное меню и меньше питаться всухомятку. Однако современный ритм жизни иногда не оставляет времени для кулинарного творчества, особенно утром, перед началом рабочего дня, и вечером после него. Данная подборка описывает вкусные блюда, приготовление которых занимает не больше 10 минут.
Фото с сайта pinterest.com
Крем-суп из томатов
Фото с сайта yournutrition.ru
Для его приготовления потребуется:
- 900 г томатов в собственном соку;
- 2 дольки чеснока;
- 1/4 стакана мелко нарезанного сладкого репчатого лука;
- 12 листочков базилика;
- 0,5 ч. л. перца;
- 1 ч. л. соли;
- 0,5 стакана сливок.
Томаты, лук, чеснок, базилик, соль и перец необходимо поместить в блендер и перемешать до однородного состояния. Полученную массу выложить в кастрюлю, залить сливками и готовить на огне средней мощности в течение 5 минут. Готовое блюдо подают в теплом виде.
Врачи отмечают, что быстрое приготовление пищи не всегда означает жертвовать качеством и питательностью блюд. Они рекомендуют выбирать простые и здоровые рецепты, которые можно реализовать за короткое время. Например, салаты с свежими овощами и источниками белка, такими как куриная грудка или тунец, являются отличным вариантом. Также полезными будут омлеты с зеленью и помидорами, которые готовятся всего за несколько минут. Врачи подчеркивают важность использования сезонных продуктов, так как они не только вкуснее, но и богаче витаминами. Быстрые блюда могут быть разнообразными и сбалансированными, что способствует поддержанию здоровья и хорошего самочувствия. Главное — уделять внимание качеству ингредиентов и избегать полуфабрикатов.
Фасолевый суп с пармезаном
Читайте также:
Фото с сайта volshebnaya-eda.ru
Для его приготовления нужно:
- 0,5 ст. л. оливкового масла;
- 4-6 зубчиков чеснока;
- 0,5 головки лука;
- 200 г консервированных томатов;
- 800 г консервированной фасоли;
- 170 г шпината;
- 3 стакана бульона;
- 0,5 ч. л. сахара;
- 0,5 ч. л. соли;
- 0,5 ч. л. итальянских трав;
- 1/4 ч. л. перца;
- 0,5 стакана тертого пармезана;
- 1,5 ст. л. свежей петрушки.
Масло следует разогреть на плите, а затем добавить к нему лук, чеснок и обжаривать в течение 1-2 минут. Далее, к смеси нужно положить томаты, бульон, зелень и специи, после закипания варить еще 5 минут. Далее, в емкость кладут шпинат и фасоль, затем суп варится еще 2 минуты. Готовое блюдо рекомендуется украсить тертым пармезаном. Иногда по вкусу добавляют колбасу.
Яичница в помидоре
Фото с сайта liveinternet.ru
Ингредиенты:
- 4 крупных помидора;
- 3 яйца;
- 2 ст. л. зелени (петрушка и укроп);
- 100 г сыра;
- соль и черный молотый перец по вкусу.
Вымытые помидоры нужно освободить от верхушки и осторожно извлечь из плодов середину. Затем яйца следует взбить с натертым сыром, перемешать все с мелко нарезанной зеленью и добавить специи. В подготовленные помидоры необходимо влить полученную массу, закрыть их верхушками и запекать в микроволновой печи 3 минуты на высокой мощности.
-
Читайте также:
Многие люди отмечают, что подборка блюд, которые можно приготовить за 10 минут, стала настоящим спасением в их повседневной жизни. В условиях постоянной спешки и нехватки времени такие рецепты позволяют не только быстро накормить семью, но и разнообразить меню. Пользователи социальных сетей делятся своими находками и лайфхаками, как из простых ингредиентов создать вкусные и сытные блюда. От салатов до пасты — все готовится легко и быстро. Особенно радует, что многие рецепты не требуют сложных кулинарных навыков, что делает их доступными для каждого. В результате, такие блюда становятся не только удобными, но и популярными среди занятых людей, стремящихся к здоровому питанию без лишних затрат времени.
Пицца, приготовленная на сковороде
Фото с сайта 1000.menu
Для ее приготовления нужно:
- 9 ст. л. муки;
- 2 яйца;
- 4 ст. л. сметаны;
- 4 ст. л. майонеза;
- сыр.
Муку, яйца, сметану и примерно половину заготовленного майонеза нужно перемешать в миске, а затем выложить смесь на смазанную маслом сковороду. Поверх такой массы можно положить какую-либо начинку. Сверху пиццу нужно залить оставшимся майонезом и посыпать толстым слоем сыра. Сковороду держать несколько минут на небольшом огне под крышкой, пока сыр не начнет плавиться. Рецепт очень несложен и позволяет создать собственную пиццу на нежном тонком тесте.
Тост с семгой
Фото с сайта wday.ru
Вам понадобится:
- несколько хлебцев или цельнозерновой хлеб;
- небольшой кусок сыра (низкокалорийного творожного);
- 1 семга слабого соления;
- 1 маленький пучок укропа либо зеленого лука;
- 1 ч. л. специй по вкусу.
Хлебцы следует намазать творожным сыром, а сверху положить по несколько ломтиков семги. Тост можно украсить мелко порубленным луком или укропом и добавить специи.
Лосось с хрустящей корочкой
Фото с сайта gastronom.ru
Необходимые ингредиенты:
- 4 кусочка филе лосося на шкурке;
- 1 лимон;
- 2 ст. л. оливкового масла;
- 3/4 ч. л. кайенского перца;
- 1 ч. л. орегано (душицы обыкновенной);
- 1 ч. л. соли;
- 1 ч. л. молотого чеснока;
- 1 ст. л. и 1 ч. л. паприки.
Чеснок, соль, орегано, паприку и кайенский перец следует перемешать и натереть полученной смесью кусочки лосося. Затем нужно обжарить рыбу на разогретой сковороде в течение 3 минут до появления корочки, перевернуть филе и держать на плите еще 5-7 минут. Готовое блюдо желательно подавать с дольками лимона.
Морковный салат с яблоком и гранатом
Фото с сайта gastronom.ru
Для приготовления потребуется:
- 2-3 крупные моркови;
- 1 большое сладкое яблоко;
- 0,5 чашки семян граната;
- 1 ст. л. свежевыжатого сока лайма;
- 1/4 чашки сушеной клюквы;
- 1/4 чашки изюма;
- 2 ст. л. домашнего майонеза;
- 2 ч. л. меда.
В миске нужно перемешать натертую морковь и нарезанное кубиками яблоко, а затем капнуть туда сок лайма и все тщательно размешать. К салату добавляется мед, майонез, изюм и клюква, а уже в завершение сверху насыпают зерна граната. Данное блюдо следует подавать только что приготовленным.
-
Читайте также:
Картофельно-сырные палочки
Фото с сайта youtube.com
Для приготовления необходимо:
- 5 отваренных в мундире картофелин;
- 100 г твердого сыра;
- 2 яйца;
- 2-3 ст. л. муки;
- 100 г панировочных сухарей;
- соль, черный молотый перец – по вкусу.
Картошку нужно очистить и натереть на терке, затем добавить к ней яйца, специи и размешать. Муку следует просеять и добавить к полученной массе, затем снова все размешать. Сыр необходимо нарезать брусочками. Смоченными водой руками следует вылепить из картофельной смеси палочки и положить сыр в середину каждой из них.
Далее, изделие нужно обвалять в панировочных сухарях и обжаривать с 4 сторон на подсолнечном масле до появления корочки золотистого цвета. Рекомендуется употреблять блюдо горячим или теплым, а также добавлять к палочкам какой-либо соус. Картофельно-сырные палочки – вкусный и оригинальный способ приготовления привычного корнеплода.
Овсянка в чашке
Фото с сайта gastronom.ru
Вам потребуется:
- 50 г овсянки;
- 1 натуральный йогурт либо стакан кефира;
- несколько ягод (обычно берут клубнику);
- 1 ч. л. меда.
Данный способ приготовления не требует термической обработки каши. Нужно выбрать удобную чашку и выложить все ингредиенты слоями друг на друга: овсянку, йогурт (кефир), ягоды и мед. Через 5 минут овсянка пропитается содержимым остальных слоев, и блюдо будет готово к употреблению. По желанию можно заготовить такую кашу с вечера и оставить на ночь в холодильнике, чтобы к утру взаимное проникновение слоев еще больше усилило вкус.
Мед и фундук на сладком тосте
Фото с сайта yournutrition.ru
Для приготовления нужно:
- 2 кусочка цельнозернового хлеба;
- 3 ст. л. фундука;
- 2 ст. л. меда;
- 3 ст. л. греческого йогурта;
- 1 ч. л. оливкового масла.
- соль и черный молотый перец – по вкусу.
Орехи следует мелко нарубить и перемешать с маслом, добавить специи по вкусу. Хлеб нужно намазать греческим йогуртом, выложить подготовленный фундук и полить сверху медом.
Чипсы в микроволновой печи
Фото с сайта pinterest.com
Для приготовления необходимо:
- 2-3 средних картофелины;
- соль и специи по вкусу.
Картошку следует тщательно вымыть и очистить от кожуры, затем нарезать тонкими кружками или дольками и выложить в один слой на пергамент. При желании можно посыпать картофель солью или другими специями. Чипсы необходимо готовить 3-5 минут в микроволновке на мощности 700 Вт до того момента, когда поверхность кусочков станет коричневой. Готовое блюдо нужно переложить на бумажные полотенца. Правильно выдержанные чипсы получаются хрустящими и очень приятны на вкус даже без специй.
Вопрос-ответ
Какое блюдо самое вкусное в мире?
Цыпленок на углях – № 10 (Перу)Джа кебаб – № 9 (Турция)Гормэ сабзи – № 8 (Иран)Японское карри – № 7 (Япония)Амейжоа а Бульяу Пату – № 6 (Португалия)Пиканья – № 5 (Бразилия)Массаман-карри – № 4 (Таиланд)“Маргарита” – № 3 (Италия)
Почему люди меняют рецепты?
Приготовив рецепт другим способом или заменив ингредиенты, рецепт можно сделать более полезным. Рецепты можно изменить , чтобы уменьшить или исключить жир, соль и нежелательные калории в виде сахара , в качестве альтернативы можно добавить ингредиенты, чтобы увеличить количество клетчатки, тем самым сделав рецепты более полезными.
Какое самое худшее блюдо в мире?
Самым невкусным признан национальный деликатес Исландии — хакарль или хаукарль. Блюдо представляет собой частично разложившееся и завяленное мясо акулы. В топ также попали испанский сэндвич с кониной, кровавый польский суп, смалахове (голова барана), датская жареная сельдь и многое другое.
Какое блюдо едят только в России?
Русские пельмени Когда вспоминаешь названия русских блюд, пельмени — первое, что приходит на слух. Солянка Это вкусное блюдо готовят на бульоне из мяса, грибов, рыбы. Щи Щи — традиционная русская еда. Окрошка Осетрина Русский борщ Холодец (студень) БлиныЕщё
Советы
СОВЕТ №1
Используйте готовые ингредиенты. Чтобы сократить время на приготовление, выбирайте полуфабрикаты, такие как нарезанные овощи, консервированные бобы или готовые соусы. Это позволит вам быстро собрать блюдо без лишних хлопот.
СОВЕТ №2
Планируйте заранее. Подготовьте список блюд, которые можно быстро приготовить, и держите под рукой основные ингредиенты. Это поможет вам сэкономить время на поиски и покупки, когда вам нужно быстро накормить семью.
СОВЕТ №3
Используйте мультиварку или сковороду с антипригарным покрытием. Эти устройства позволяют готовить блюда быстрее и с минимальным количеством масла, что делает процесс более простым и здоровым.
СОВЕТ №4
Не бойтесь экспериментировать. Быстрые блюда не обязательно должны быть сложными. Смешивайте разные ингредиенты, добавляйте специи и соусы, чтобы создать уникальные вкусы за считанные минуты.
