Набор лишних килограммов в осенне-зимний период – нередкое явление. Многие замечают, что голод в холодное время года усиливается и удержаться от переедания становится сложнее. Ученым и диетологам удалось объяснить, почему осенью повышается аппетит.
В большей степени в этом виноват комплекс процессов, происходящих в организме с приходом холодов. Но даже когда дело касается физиологии, обуздать аппетит возможно. Справиться с ним поможет правильное построение осеннего и зимнего меню.
Почему в холодную погоду хочется больше есть
Почему в холод хочется есть:
- Во-первых, наш инстинкт выживания, сформировавшийся в древние времена, побуждает организм запасать жир для выживания в суровых условиях (зимой), когда продукты ограничены. В современном мире в этом нет необходимости, но механизм по-прежнему работает.
- Во-вторых, с приходом холодов организм вынужден тратить больше энергии, чтобы не мерзнуть. Мозг реагирует на эти изменения и активирует зоны, отвечающие за аппетит, стимулируя нас получать больше калорий. Соответственно, есть хочется намного чаще.
- В-третьих, сокращающийся световой день и ненастная погода нередко становятся причиной развития сезонной депрессии. В этом состоянии возникает потребность «заедать» плохое настроение и аппетит усиливается.
Кроме того, в холодное время года мы пьем слишком мало жидкости, а жажда может ошибочно восприниматься как голод. Тяга к высокоуглеводной пище, возникающая зимой и осенью, также играет свою роль – такие продукты быстро усваиваются, а значит, аппетит вскоре возвращается.
Врачи отмечают, что в холодную погоду аппетит действительно может увеличиваться. Это связано с тем, что организм стремится сохранить тепло и запасы энергии. В условиях низких температур метаболизм ускоряется, и тело требует больше калорий для поддержания нормальной температуры. Кроме того, в зимний период люди чаще выбирают калорийные и сытные продукты, что также способствует повышению аппетита.
Чтобы справиться с этим явлением, специалисты рекомендуют несколько стратегий. Во-первых, важно следить за рационом и включать в него больше овощей и фруктов, которые помогут насытить организм без лишних калорий. Во-вторых, стоит обратить внимание на режим питания: регулярные приемы пищи помогут избежать переедания. Наконец, физическая активность в холодное время года также играет важную роль, так как она помогает поддерживать обмен веществ и контролировать аппетит.
Советы, как есть меньше
Лишние килограммы куда легче приобрести, чем от них избавиться, к тому же, далеко не всегда они исчезают с приходом весны. Поэтому следить за аппетитом и тем, что вы едите, нужно даже в холодное время года.
Справиться с перееданием помогут следующие советы:
- Выпивайте стакан теплой воды за 10 минут до приема пищи.Так вы быстрее ощутите насыщение.
- Ешьте небольшими порциями, но часто. Если кушать 5-6 раз в день понемногу, аппетит не успеет разыграться.
- Не торопитесь. Поскольку ощущение сытости наступает только через 20 минут после приема пищи, ешьте медленно, наслаждаясь вкусом. Это проще сделать, воспользовавшись десертной или чайной ложкой.
- Уменьшите употребление кофе. Этот напиток разжигает аппетит, поэтому его лучше заменить цикорием или чаем.
- Не пейте слишком горячие напитки. Пока они остывают до приемлемой температуры, нередко появляется желание съесть незапланированную сладость.
- Периодически массируйте ложбинку над верхней губой. Нажатие на эту точку уменьшает аппетит.
- Принимайте витаминные комплексы. При авитаминозе чувство голода усиливается.
- Старайтесь больше гулять в солнечную погоду. Это улучшает настроение и снижает риск развития сезонной депрессии.
- Используйте ароматерапию. Исследования показали, что ароматы ванили, мяты, лаванды, розы и грейпфрута уменьшают аппетит.
Какие продукты полезно есть в холода
Что есть в холодную погоду, чтобы снизить аппетит и не набрать лишние килограммы? В меню обязательно должна появиться «согревающая» еда. К ней относятся блюда и напитки, содержащие гвоздику, тмин, имбирь, куркуму, жгучий перец, корицу. Эти специи не только улучшают кровообращение, согревая нас, но и снижают аппетит.
Читайте также:
Продукты должны хорошо насыщать и не содержать лишних калорий. В холода пойдут на пользу блюда из мяса, рыбы, нута и сезонных овощей (тыква, свекла, капуста, сельдерей). Желательно использовать их для приготовления супов-пюре или рагу.
С фруктами нужна осторожность. Многие из них разжигают аппетит, поэтому кушать их рекомендуется в небольших количествах и только после основного приема пищи.
Также в меню включают злаки – овес, гречневую крупу, нешлифованный рис, пророщенную пшеницу. Лучше сочетать их с овощным салатом. В качестве заправки подойдет оливковое масло, лимонный сок, йогуртовый или соевый соус.
Ужинать в холодную погоду рекомендуют белковыми блюдами, например, творожной, мясной или рыбной запеканкой. На десерт можно себе позволить пастилу, сухофрукты, орехи, яблочные чипсы. Перекусы должны быть легкими – протеиновый батончик, цельнозерновые хлебцы или крекеры, немного сыра, несладкий йогурт.
В холодную погоду многие замечают, что аппетит значительно увеличивается. Это связано с тем, что организм пытается компенсировать потерю тепла, требуя больше энергии для поддержания температуры. Люди часто говорят о том, что зимой хочется есть более калорийную пищу, такую как жирные блюда и сладости. Это может привести к лишнему весу и ухудшению самочувствия.
Чтобы справиться с повышенным аппетитом, эксперты рекомендуют несколько простых стратегий. Во-первых, стоит обратить внимание на сбалансированное питание, включая больше овощей и белков, которые помогают дольше сохранять чувство сытости. Во-вторых, регулярные физические нагрузки, даже в виде прогулок на свежем воздухе, могут помочь контролировать аппетит. Наконец, важно следить за режимом сна и избегать стрессов, которые также могут способствовать перееданию.
От каких продуктов лучше отказаться
Первое, от чего стоит отказаться в холодную погоду – быстрые углеводы. К ним относятся торты, конфеты, выпечка, снеки, сахар, мед, сладкие газированные напитки (кроме категории «лайт»). Также нужно ограничивать картофель и белый рис.
Нежелательно есть слишком жирные продукты: колбасы, сало, сосиски, майонез. Соленья и алкоголь разжигают аппетит, поэтому злоупотреблять ими не стоит. А последний еще и достаточно калориен.
Сытно кушать зимой и не поправляться – возможно. Чтобы аппетит в холодную погоду пришел в норму, употребляйте больше «согревающей» пищи, не забывайте про режим питания и витаминную поддержку организма.
Автор: Яна Семич,
специально для Mama96
Полезное видео о том, как снизить аппетит и не переедать
Вопрос-ответ
Как бороться с повышенным аппетитом?
Ешьте белковую пищу Выпивайте стакан воды перед каждым приемом пищи Физическая активность перед едой Пейте зеленый чай и травяные чаи Составьте распорядок дня Ешьте темный шоколад Ешьте большими порциями низкокалорийные блюда Ешьте продукты, богатые клетчаткой
-
Читайте также:
Почему осенью постоянно хочется кушать?
«Летом, особенно когда жарко, в принципе есть хочется меньше, организм требует больше жидкости, поэтому, как правило, рацион в большей степени состоит из овощей и фруктов. Осень традиционно ассоциируется с похолоданием, а значит нам нужно больше энергии, соответственно, необходимо больше питательных веществ.
Нужно ли больше есть зимой?
Примерно 70 процентов энергии, потребляемой с пищей, человек тратит на поддержание температуры тела. Поэтому зимой, если вы часто бываете на улице, рацион должен меняться. Хотим мы этого или нет, но есть, как правило, хочется больше, и не нужно организм ограничивать.
Почему в пасмурную погоду хочется есть?
Почему осенью и зимой есть хочется больше Корить себя за повышенный аппетит не стоит. Специалист подтверждает: это не прихоть, а природный инстинкт. Осенью биоритмы организма действительно меняются. Световой день становится короче, температура окружающей среды ниже.
Советы
СОВЕТ №1
Следите за своим уровнем активности. В холодную погоду многие из нас становятся менее активными, что может привести к увеличению аппетита. Постарайтесь включить в свой распорядок дня физические упражнения, такие как прогулки на свежем воздухе или домашние тренировки, чтобы поддерживать уровень активности и контролировать аппетит.
СОВЕТ №2
Употребляйте больше теплых и питательных блюд. Вместо того чтобы заедать холод, выбирайте горячие супы и блюда, богатые белками и клетчаткой. Они помогут вам дольше оставаться сытыми и снизят желание перекусывать между приемами пищи.
СОВЕТ №3
Обратите внимание на гидратацию. В холодную погоду мы часто забываем пить достаточно воды, что может привести к путанице между голодом и жаждой. Убедитесь, что вы пьете достаточное количество жидкости, включая теплые напитки, такие как травяные чаи, чтобы поддерживать водный баланс и контролировать аппетит.
СОВЕТ №4
Изучите свои привычки питания. Ведите дневник питания, чтобы отслеживать, когда и почему вы едите. Это поможет вам осознать, когда вы едите из-за голода, а когда — из-за эмоциональных факторов или скуки, что позволит вам лучше контролировать свои порывы.
