Натуральный березовый сок – освежающий напиток, содержащий массу полезных микроэлементов. Но будущей маме нужно быть особенно избирательной во всем, что касается питания, ведь в этот период все съеденное ею влияет и на ребенка. Полезен ли березовый сок при беременности и как его употреблять?
Попробуем ответить на эти вопросы. А также разберемся, когда собирают этот напиток, как хранят и в чем его особенности.
Состав и свойства березового сока
Сок березы, если речь идет о натуральном продукте, является кладезем полезных веществ. В этом напитке содержится:
- калий;
- магний;
- фруктоза и глюкоза;
- кальций;
- никотиновая, яблочная и глутаминовая кислоты;
- фитонциды;
- дубильные вещества.
Благодаря своему составу сок укрепляюще воздействует на нервную, сердечно-сосудистую и иммунную системы. Кроме того, он имеет легкий мочегонный эффект и может применяться как профилактическое средство при заболеваниях мочевыводящих путей и отеках.
Отмечается дезинтоксикационное действие березового сока. Это означает, что он помогает избавить организм от токсинов, образующихся в результате контакта с вредными веществами либо при воспалительных заболеваниях.
Способность березового сока уменьшать воспаление делает его незаменимым для людей, страдающих от артритов, ревматизма и других костных недугов. Также он укрепляет волосы, ногти, улучшает цвет лица и очищает кожу.
Березовый сок, обладая множеством полезных свойств, вызывает интерес у врачей в контексте его употребления беременными женщинами. Специалисты отмечают, что этот природный напиток богат витаминами, минералами и антиоксидантами, что может способствовать улучшению общего состояния здоровья будущей мамы. Однако врачи подчеркивают, что перед введением березового сока в рацион важно учитывать индивидуальные особенности каждой женщины. Некоторые специалисты рекомендуют начинать с небольших порций, чтобы избежать возможных аллергических реакций или дискомфорта в желудочно-кишечном тракте. В целом, при отсутствии противопоказаний и соблюдении мер предосторожности, березовый сок может быть полезен, но консультация с врачом остается обязательной.
Можно ли березовый сок беременным?
Березовый сок при беременности не запрещен и даже полезен. Если у женщины сильный токсикоз, этот напиток помогает уменьшить его проявления. Подробнее о токсикозе→
Также он рекомендуется беременным как натуральное средство для снижения артериального давления и избавления от отеков.
Есть еще одно его полезное свойство – регулярное употребление способствует снижению веса и улучшает лактацию. Поэтому нелишним будет ввести его в свой рацион в третьем триместре беременности и после рождения ребенка.
Но, несмотря на все полезные свойства, есть случаи, когда от употребления напитка лучше воздержаться.
Тем, у кого есть аллергия на пыльцу березы, сок противопоказан. К счастью, такая проблема встречается очень редко.
Для будущих мам, у которых диагностирована мочекаменная болезнь, березовый сок может быть опасен. Он провоцирует движение камней, что приводит к почечной колике.
С осторожностью напиток пьют при изжоге и тошноте, поскольку он усиливает выделение пищеварительной жидкости и может ухудшить состояние.
Правила сбора и хранения напитка
Не всякий березовый сок одинаково полезен. Напиток, продающийся в магазине, не имеет ничего общего с натуральным продуктом и состоит из сахара, лимонной кислоты и ароматизаторов, растворенных в воде.
Получить настоящий сок березы можно, только собрав его самостоятельно. В этом деле есть несколько секретов. Период заготовки сока короток – он начинается с момента таяния снега и продолжается до появления на дереве первых «сережек».
Обычно с одного дерева удается получить до 3 литров (иногда больше) полезного напитка. Нужно учесть, что лучшая отдача жидкости происходит в первой половине дня, а ночью она практически прекращается.
Для сбора подходят не все деревья. Березы, растущие около проезжей части, особенно там, где движение оживленное, вбирают в себя вредные вещества (тяжелые металлы, токсины из выхлопных газов), поэтому их сок вряд ли принесет пользу.
Нужно выбирать деревья, стоящие не ближе 200 метров от дороги или промышленного предприятия.
Тонкие и молодые березки лучше не трогать, они не дадут много сока и впоследствии могут погибнуть.
Важно не только правильно собрать, но и сохранить продукт, чтобы он не испортился. Натуральный напиток, в отличие от магазинного, не обладает длительным сроком пригодности к употреблению.
В холодильнике без потери полезных свойств он хранится не более 72 часов. Если хочется запастись соком впрок, его нужно заморозить или подвергнуть стерилизации и законсервировать. Состав напитка при этом не пострадает.
Березовый сок, известный своими полезными свойствами, вызывает интерес у многих беременных женщин. Некоторые специалисты утверждают, что он богат витаминами и минералами, такими как витамин C, калий и магний, что может положительно сказаться на здоровье будущей мамы и ее малыша. Женщины отмечают, что сок помогает улучшить обмен веществ и укрепить иммунитет. Однако есть и предостережения: из-за возможной аллергической реакции или индивидуальной непереносимости, прежде чем включать березовый сок в свой рацион, стоит проконсультироваться с врачом. Важно помнить, что умеренность и внимание к собственному организму — ключевые факторы в период беременности.
Как правильно пить березовый сок?
При токсикозе, отеках, повышенном давлении, а также для поддержания общего жизненного тонуса, березовый сок при беременности нужно пить по 3 стакана каждый день.
Учитывая мочегонный эффект напитка, начинать его употребление можно с половины стакана. Но, если у беременной повышен уровень сахара в крови, нужно проконсультироваться с лечащим врачом относительно допустимости березового сока, ведь он содержит много глюкозы.
Кроме употребления в чистом виде, можно смешивать его с фруктами, медом, ягодами и получать новые, вкусные напитки. Сок березы – на редкость полезный продукт, подаренный природой.
Если у вас нет аллергии, беременность не повод упускать возможность оздоровить им свой организм.
Полезное видео: состав и свойства березового сока
Советуем почитать:Гинипрал при повышенном тонусе матки во время беременности
Вопрос-ответ
Можно ли беременной березовый сок?
Беременность и лактация в перечень противопоказаний не входят. Срок годности продукта в условиях холодильника — 2-3 дня, но употреблять его лучше сразу после сбора. Именно тогда сохраняется целебный состав и польза березового сока.
Безопасен ли березовый сок во время беременности?
Беременность и кормление грудью: Недостаточно надежной информации, чтобы знать, безопасно ли использовать березу во время беременности или кормления грудью . Оставайтесь на безопасной стороне и избегайте использования.
Чем полезен березовый сок для женщин?
Березовица повышает сопротивляемость организма к простудным, инфекционным и аллергическим заболеваниям, оказывает глистогонное, мочегонное, противоопухолевое действие, соком березы полезно протирать кожу при экземах, угрях, для увлажнения и очищения сухой кожи.
Когда нельзя пить березовый сок?
Не рекомендуется пить березовый сок аллергикам (особенно тем, кто чихает, когда цветет береза) и астматикам. При язве желудка и гастрите с повешенной кислотностью от березового сока тоже лучше отказаться. Продукт обладает мочегонным эффектом, потому противопоказан людям, страдающим мочекаменной болезнью.
Советы
СОВЕТ №1
Перед употреблением березового сока обязательно проконсультируйтесь с врачом. Это поможет избежать возможных аллергических реакций и других нежелательных последствий для здоровья как матери, так и ребенка.
СОВЕТ №2
Выбирайте только свежий и натуральный березовый сок, без добавления консервантов и сахара. Это обеспечит максимальную пользу и минимизирует риск негативного воздействия на организм.
СОВЕТ №3
Употребляйте березовый сок в умеренных количествах. Хотя он полезен, избыточное потребление может привести к нежелательным эффектам, таким как расстройства пищеварения.
СОВЕТ №4
Обратите внимание на возможные противопоказания. Если у вас есть заболевания почек или другие хронические болезни, лучше избегать употребления березового сока без предварительной консультации с врачом.